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DER CHAMPAGNER
Der Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2012 Brut stammt zu 100 % aus Chardonnay-Trauben der Grand-Cru-Lage Chouilly in der Côte des Blancs. Die Trauben werden von Hand gelesen und stammen aus HVE-zertifiziertem Weinbau. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank – ganz im Stil des Hauses – bevor der Champagner rund zehn Jahre auf der Hefe reift. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Jahrgangschampagner mit beeindruckender Tiefe, cremiger Textur und präziser Mineralität, der eindrucksvoll zeigt, wie harmonisch Reife und Frische zusammenfinden. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Rebsorte
100 % Chardonnay
Stil
Blanc de Blancs Grand Cru
Jahrgang
2012
Ausbau
Edelstahl
Hefelager
ca. 10 Jahre
Bewirtschaftung
Handlese · HVE
