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Julien Chopin

Blanc de Noirs Extra Brut

Blanc de Noirs Extra Brut

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€45,90
€45,90
€61,20 l
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Dieser Blanc de Noirs vereint die Fülle dunkler Rebsorten mit feiner Frische und einer angenehm würzigen Länge. Auszeichnungen: Wine-Searcher: 90 Punkte. Gault&Millau 2024: saftige Aromapalette, feingeschnittene Textur.

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Julien Chopin

Julien Chopin

Blanc de Noirs Extra Brut

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DER CHAMPAGNER

Ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir und Meunier mit fruchtiger Tiefe, feiner Würze und einer klaren, trockenen Linie. Der Pinot Noir aus dem frühen Terroir von Monthelon bringt Finesse und saftige Frucht, während der Meunier zusätzliche Rundung und Charme ergänzt. Die niedrige Dosage lässt die Struktur und die würzige, vinöse Art besonders schön hervortreten.

Rebsorte 60 % Pinot Noir, 40 % Meunier
Terroir Coteaux Sud d’Épernay · Monthelon
Böden Ton- und kalkhaltig
Dosage Extra Brut · 3,5 g/l
Reifezeit 3 Jahre auf der Hefe

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