Abende mit uns

Champagner hat ein Gesicht. Am besten am selben Tisch.

Wir kommen mit Flaschen von Familien, die kaum jemand kennt — und mit den Snacks, die dazugehören. Kein Sektempfang, kein Vortrag. Ein Abend, an dem du weißt, wer den Champagner gemacht hat.

Champagner hat ein Gesicht. Am besten am selben Tisch.
90 % der Trauben in den großen Häusern kommen von Familien, die niemand kennt. Wir stellen sie dir vor.
21 Winzerfamilien, jede persönlich besucht
3 Länder: Deutschland, Österreich, Mallorca

Nächste Termine

Wo wir als nächstes einschenken

Die meisten Abende machen wir zusammen mit Restaurants, Bodegas und Weinclubs, die uns ihre Küche öffnen. Du meldest dich hier an, gezahlt wird vor Ort beim Gastgeber.

20 Oct 2026

Roadshow durch die Winebanks

wineBANK Heidelberg, Oldenburg, Trier, Pfalzbis 24. Oct Champagner am Tisch

Vier Abende, vier Städte: 20. Oktober in Heidelberg, 21. Oktober in Oldenburg, 23. Oktober in Trier, 24. Oktober in der Pfalz. Jeder Abend ist gleich aufgebaut — fünf Cuvées aus fünf Familienhäusern, zu jeder der Snack, der sie zum Klingen bringt, und die Geschichte der Familie dahinter. Zum Ausklang ein Ratafia de Champagne: der Hauswein der Winzer, den außerhalb der Champagne kaum jemand kennt. Die Uhrzeiten stimmen wir gerade mit den Standorten ab. Die Anmeldung läuft über deine wineBANK.

Plätze freiSag mir Bescheid
29 Oct 2026

Sieben Stationen im Wine Club

Yours Wine Club München Champagner am Tisch19 Uhr

Ein Abend im Club, zusammen mit Lennart — und diesmal kocht nicht die Küche, sondern Chez Pierre Feinkost aus München deckt den Tisch. Sieben Stationen, zu jeder ein anderer Winzerchampagner: Gougères mit Rillettes vom Lachs und von der Sardine. Austern von der Île d'Oléron und aus dem Haus Gillardeau. Kaviar. Tartare de Bœuf. Reife Charcuterie von geräucherter Schweinebrust über Pâté de Campagne bis zur Wildschweinpastete. Dann zweimal Käse — erst Chaource und Langres, zum Schluss Bleu d'Auvergne und ein 1924 aus Kuh- und Schafsmilch. Dreimal Meer, zweimal Fleisch, zweimal Käse. Und zu jedem Glas die Geschichte der Familie, die es gemacht hat.

Plätze frei89,00 € für Mitglieder · 129,00 € ohne Mitgliedschaft Zahlung vor Ort beim Gastgeber
31 Oct 2026

Weinforum Franken — wir sind mit dabei

Weinforum Franken Raum Würzburg Messe18 Uhr

Ein Abend am Tisch: probieren, fragen, Familien kennenlernen. Kein Termin nötig — komm vorbei und sag uns, was du gern trinkst. Wir bringen Flaschen von Häusern mit, die auf keiner großen Karte stehen, und erzählen zu jeder, wer dahintersteckt.

Plätze freiMesseticketSag mir Bescheid
20 Nov 2026

Fünf Gänge, fünf Häuser — Dinner in Palma

Pedros Palma Palma de Mallorca Dinner19 Uhr

Ein Fünf-Gänge-Abend, bei dem jeder Gang seine eigene Familie im Glas hat — vom Meunier-Solisten bis zum Blanc de Noirs aus dem Grand Cru.

Plätze frei110,00 € p. P. Zahlung vor Ort beim Gastgeber
21 Nov 2026

Champagnermenü im Schwaiger Xino's

Schwaiger Xino's Palma de Mallorca Menü mit Begleitung19:30 Uhr

Ein Abend im Schwaiger Xino's in Palma, und zu jedem Gang ein anderer Winzerchampagner. In der Küche stehen Stefan Brunner und Florian Mittelsdorf: zum Aperitivo eine Ziegenkäsepraline im Kürbiskernmantel und Ceviche aus dem Gemüsebeet mit Kalamata-Oliven, danach marinierter Thunfisch mit Tomaten-Vinaigrette, Olivengel und Basilikum, lauwarme Jakobsmuschel mit Baum-Seitlingen auf Tagliolini mit Soße vom weißen Portwein und Trüffel, confierte französische Wildtaubenbrust auf knuspriger Polenta mit Wacholderjus und zum Schluss Eclipse vom Cassis mit weißer Schokolade und Joghurteis. Im Glas stehen Familienhäuser, die auf keiner großen Karte auftauchen, und zu jedem erzählen wir, wer dahintersteckt. Welche es genau werden, verraten wir kurz vorher. Anmeldung und Ticket laufen über das Restaurant.

Plätze frei125,00 € p. P. inkl. Champagnerbegleitung, Wasser, Brot und KaffeeSag mir Bescheid
05 Dec 2026

Berlin, der Abend vor den Feiertagen

Alfred Osche Berlin Dinner

Noch ein Abend mit Koch, kurz bevor es ruhig wird. Mehrere Gänge, zu jedem eine eigene Familie im Glas — und Zeit, in Ruhe zu erzählen, wo die Flaschen herkommen. Der Termin steht: Samstag, der 5. Dezember. Menü und Preis geben wir in den nächsten Wochen bekannt.

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10 Dec 2026

Festtags-Tasting in der wineBANK Rheingau

wineBANK Rheingau Eltville am Rhein Champagner am Tisch

Der Abend vor den Feiertagen, im Gewölbe der wineBANK im Rheingau — und der einzige Abend im Dezember, an dem wir die Festtags-Auswahl komplett ins Glas bringen. Sechs Cuvées, sechs Häuser, fünf Ecken der Champagne: vom Blanc de Blancs aus der Côte de Sézanne bis zu einem Jahrgang, der elf Jahre auf der Hefe lag. Zum Ausklang ein Ratafia de Champagne, der Hauswein der Winzer — einmal gekühlt, einmal handwarm, weil er dann völlig anders schmeckt. Zu jedem Glas die Geschichte der Familie dahinter. Nur 25 Plätze, mehr passen nicht ins Gewölbe. Uhrzeit, Preis und Anmeldung laufen über die wineBANK Rheingau.

Plätze freiPreis über die wineBANKSag mir Bescheid
06 Jan 2027

Extra Brut statt Dry January in Köln

wineBANK Köln Köln Champagner am Tisch19 Uhr

Der Januar muss nicht trocken sein, nur ehrlich. Wir starten das Jahr mit einem Abend in der wineBANK Köln: Champagner von Familien, die kaum jemand kennt — obwohl die großen Häuser bis zu 90 % ihrer Trauben genau bei ihnen kaufen. Zu jedem Glas der Snack, der es zum Klingen bringt, und die Geschichte der Familie dahinter. Wenig Zucker, viel Charakter. 25 Plätze, Beginn 19 Uhr. Preis und Anmeldung laufen über die wineBANK Köln.

Plätze freiPreis über die wineBANKSag mir Bescheid
07 Jan 2027

Extra Brut statt Dry January in Mönchengladbach

wineBANK Niederrhein Mönchengladbach Champagner am Tisch

Der Januar muss nicht trocken sein, nur ehrlich. Einen Tag nach Köln sind wir in der wineBANK Niederrhein: Champagner von Familien, die kaum jemand kennt — obwohl die großen Häuser bis zu 90 % ihrer Trauben genau bei ihnen kaufen. Zu jedem Glas der Snack, der es zum Klingen bringt, und die Geschichte der Familie dahinter. Wenig Zucker, viel Charakter. 25 Plätze. Die Uhrzeit stimmen wir gerade mit der wineBANK ab. Preis und Anmeldung laufen über die wineBANK Niederrhein.

Plätze freiPreis über die wineBANKSag mir Bescheid

So läuft ein Abend

Fünf Häuser, ein Tisch, und das Essen dazu.

Was auf den Tisch kommt, entscheidet das Haus, bei dem wir zu Gast sind — mal Käse und Chips, mal ein Menü über fünf Gänge. Was gleich bleibt: Zu jedem Glas steht etwas daneben, das es besser macht.

Die Häuser
I

Die Häuser

Vier bis sechs Cuvées, meistens fünf — jede von einer Familie, die wir besucht haben. Wir erzählen, wer sie macht, wo die Reben stehen und warum es dieses Glas geworden ist. Ohne Fachchinesisch.

Das Essen dazu
II

Das Essen dazu

Beim einen Abend kocht die Küche des Hauses ein Menü, beim anderen stellen wir Käse und Kleinigkeiten dazu. So oder so gehört zu jedem Glas ein Bissen. Das ist der Moment, in dem es bei den meisten klick macht.

Was du mitnimmst
III

Was du mitnimmst

Am Ende bekommst du die Karte mit allen Cuvées des Abends — mit Winzer, Lage und dem, was dazu auf dem Teller stand. Damit findest du die wieder, die dir am besten geschmeckt hat. Auch Wochen später.

Was bisher passiert ist

Ein paar Abende, die wir nicht vergessen

Tapas-Abend mit Champagner

Tapas-Abend mit Champagner

Principal Son Amoixa · 20. August 2026

Tapas aus Chef Josés Küche, dazu Cuvées, die zu warmem Abend und salziger Luft passen. Im Juli haben wir das hier mit Paella gemacht — 50 Gäste, und am Ende standen alle noch draußen.

20Gäste
5Cuvées
Sechs Häuser, fünf Regionen — Champagner am Tisch

Sechs Häuser, fünf Regionen — Champagner am Tisch

Winebank Rheingau · 5. August 2026

Sechs Cuvées aus sechs Familienhäusern, fünf Ecken der Champagne. Wir erzählen zu jeder Flasche, wer sie gemacht hat — und stellen den Snack daneben, der sie zum Klingen bringt.

11Gäste
6Häuser
5Regionen
Manacor, Paella im Hof

Manacor, Paella im Hof

Principal Son Amoixa · 12. July 2026

Show-Cooking, offene Pfanne, fünf Champagner. Der Beweis, dass Champagner nicht in den Sektempfang gehört, sondern ans Essen.

50Gäste
5Häuser

Selbst einen Abend machen

Drei Wege, uns an euren Tisch zu holen

Ob privat, für deine Firma oder als Haus, das den Raum stellt — der Ablauf bleibt derselbe. Nur die Runde ist eine andere.

Champagner mit Food-Pairing bei euch zu Hause

Privat, bei euch zu Hause

Ihr stellt den Tisch. Wir bringen den Abend.

Wohnzimmer, Küche oder Terrasse — egal. Gläser, Flaschen und das Essen bringen wir mit. Fünf Winzerchampagner, zu jedem der passende Bissen, und wir beide erzählen dazu. Am nächsten Tag liegen die Rezepte in eurem Postfach.

Auch zum Verschenken. Du buchst den Abend, die Beschenkten suchen sich den Termin selbst aus. Sag uns im Formular Bescheid — dann bekommst du etwas zum Überreichen.

ab 69,00 € pro Person ab acht Gästen · Anfahrt nach Aufwand
Firmen-Event mit Champagner und Food-Pairing

Für Firmen

Ein Abend, den deine Gäste behalten.

Kundenabend, Jubiläum, Team-Essen. Wir bauen den Abend um deinen Anlass — vom kurzen Tasting bis zum Menü über fünf Gänge. Deine Gäste bringen jemanden mit, und am nächsten Tag schreibst du beiden.

Modelle und Preise ansehen
Ein Abend mit uns beim Gastgeber

Für Gastgeber

Du hast den Raum. Wir bringen den Rest.

Restaurant, Hotel, Club oder einfach ein großer Tisch: Wir kommen mit Flaschen, Gläsern und Geschichten. Deine Gäste zahlen bei dir, du trägst kein Warenrisiko.

So läuft ein Abend mit uns

Warteliste

Noch nichts in deiner Nähe?

Sag uns, wie du heißt und wo du sitzt. Sobald wir in deiner Ecke einen Abend planen, bekommst du die Einladung als Erstes.

Wir schreiben dich persönlich an, wenn etwas in deiner Nähe passt — keine Massenmail. Abmelden geht mit einem Klick.