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Maison Penet

Penet-Chardonnet Epitome Grand Cru, Perpetual Reserve, Extra Brut

Penet-Chardonnet Epitome Grand Cru, Perpetual Reserve, Extra Brut

€71,90
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Ein präziser, tiefgründiger Grand-Cru-Champagner mit feiner Struktur, beständiger Spannung und der vielschichtigen Reife einer fortlaufend gepflegten Reserve.

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Alexandre Penet von Penet-Chardonnet

Alexandre Penet

Epitome Grand Cru

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DER CHAMPAGNER

Dieser Grand-Cru-Champagner verbindet Pinot Noir und Chardonnay aus Verzy und Verzenay mit einer fortlaufend gepflegten Reserve, deren älteste Bestandteile bis zu 15 Jahre im Barrique reifen. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung und die lange Zeit auf der Hefe bewahren seine Spannung und Präzision. So entsteht ein kraftvoller, ausgewogener Champagner mit großer Tiefe und Länge, der besonders gut als Begleiter zum Essen funktioniert.

Rebsorten 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Herkunft Verzy & Verzenay Grand Cru
Dosage Extra Brut, 5 g/l
Reserve Mehr als 50 % Perpetual Reserve
Ausbau Bis 15 Jahre im Barrique, keine MLF
Reifezeit Bis zu 72 Monate auf der Hefe

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