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DER CHAMPAGNER
Ein Blanc de Blancs Millésime 2018 aus 100 % Chardonnay, der die Tiefe alter Reben und die Kreidespannung von Montgueux besonders klar zeigt. Die Trauben stammen aus Bas- und Mi-Coteaux-Lagen mit südlicher Exposition, auf turonischem Kalkstein und Silex. Fünf Jahre Reifezeit und die niedrige Extra-Brut-Dosage verleihen ihm Ruhe, Präzision und einen langen, mineralischen Nachhall.
Rebsorte
100 % Chardonnay 2018
Terroir
Montgueux · Bas- & Mi-Coteaux
Ausbau
Edelstahltank · Malo abgeschlossen
Reifezeit
5 Jahre
Dosage
Extra Brut · 2 g/l
