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DER CHAMPAGNER
Dieser Rosé stellt Meunier aus den Weinbergen rund um Chaumuzy vollständig in den Mittelpunkt. Drei Komponenten – weiß gekelterter Meunier, ein Anteil Mazerations-Rosé und ein kleiner Anteil Rotwein – verbinden lebendige Frische mit cremiger Struktur und feiner Würze. Ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Rosé, der besonders gut zu Ziegenkäsegebäck, mediterranen Snacks und leichten Gerichten passt.
Rebsorte
100 % Meunier
Herkunft
Chaumuzy · Vallée de l’Ardre
Terroir
Lehm & Kalk
Stil
Rosé d’Assemblage
Zusammensetzung
75 % Weißwein, 20 % Mazerations-Rosé, 5 % Rotwein
Dosage
Brut · 7 g/l
Ausbau
Edelstahl
