Rue du Sorbier Brut Nature

Rue du Sorbier Brut Nature zeigt die puristische Seite von A. Levasseurs Meunier-geprägter Signatur-Cuvée aus Cuchery in der Vallée de la Marne. Die Trauben stammen aus Les Gautelleries, der ältesten Parzelle des Hauses, die 1973 gepflanzt wurde. 80 % Meunier treffen auf 15 % Pinot Noir und 5 % Chardonnay. 25 % Reservewein und 36 Monate Hefelager geben zusätzliche Tiefe, während die Dosage vollständig entfällt. So entsteht ein geradliniger, trockener Champagner mit viel Spannung und einem klaren Blick auf Herkunft und Rebsorten.