Les Vignes de mon Grand Père Blanc de Noirs Zéro Dosage

Dieser Blanc de Noirs verbindet Pinot Noir und Meunier aus Damery in der Vallée de la Marne. Zwei aufeinanderfolgende Jahrgänge geben ihm zusätzliche Tiefe, während drei Jahre auf der Hefe seine kraftvolle Struktur abrunden. Der vollständige Verzicht auf Dosage stellt seine geradlinige Spannung und den würzig-mineralischen Charakter klar in den Mittelpunkt. Ein ausdrucksstarker Champagner, der besonders gut zu Charcuterie, herzhaften Snacks und gegrillten Gerichten passt.