La Vieille Cave Premier Cru

Champagne Hervieux-Dumez

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€64,90
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🌱 Trauben aus ausgewählten Premier-Cru-Parzellen in Montagne de Reims, kalk- und tonhaltige Böden mit reichlich Kreide – Kombination aus Kraft (Pinot-Terroir) und Finesse

🍋 Kandierte Früchte und Zitrus

🍯 Honig, gerösteten Mandeln, leichter Rauch

🍇 50% Pinot Noir & 50% Chardonnay

🕰️ rund 60 Monate Reifezeit auf der Hefe, davon 1 Jahr Fassreife

⚖️ 7 g/l Dosage (Brut)

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Familientradition & klarer Stil

Champagne Hervieux-Dumez verbindet handwerkliche Präzision mit eleganter Frische – feingliedrig, mineralisch und nachhaltig im Stil, wie man ihn nur von authentischen Familienbetrieben findet.

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