Nature Zéro Dosage 2020

Dieser Blanc de Blancs stammt vollständig aus Chardonnay junger und alter Reben rund um Bethon in der Côte de Sézanne. Der Jahrgang 2020 und der Ausbau im Edelstahl bewahren seine geradlinige Frische und den klaren, steinig geprägten Charakter. Ohne Dosage zeigt er sich besonders präzise, schlank und spannungsvoll – ein trockener Champagner, der hervorragend zu Austern, salzigen Snacks und gerilltem Fisch passt.