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DER CHAMPAGNER
Dieser Blanc de Blancs stammt vollständig aus Chardonnay aus Oger Grand Cru, wo die Reben auf reiner Kreide wachsen. Der biologische Weinbau, die niedrige Dosage und mindestens fünf Jahre auf der Hefe verbinden klare Spannung mit feiner Tiefe und einer geradlinigen, mineralisch geprägten Struktur. Ein präziser Champagner, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Fisch, Gemüse und mildem Käse funktioniert.
Rebsorte
100 % Chardonnay
Herkunft
Oger Grand Cru
Stil
Blanc de Blancs
Dosage
Extra Brut, 4 g/l
Weinbau
Biologisch zertifiziert
Reifezeit
Mind. 60 Monate auf der Hefe
