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Famille Collet

Coutinaux Millésime 2016 Extra Brut

Coutinaux Millésime 2016 Extra Brut

€72,90
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Ein tiefgründiger Einzellagen-Jahrgangschampagner mit markanter Struktur, großer Länge und der feinen Balance aus langem Hefelager und zurückhaltendem Holzeinsatz.

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Champagne Famille Collet

Famille Collet

Coutinaux Millésime 2016

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DER CHAMPAGNER

Dieser Jahrgangschampagner stammt aus der Einzellage Coutinaux im nördlichen Teil von Fontaine-Denis, wo die Reben auf reiner weißer Kreide wachsen. Chardonnay und Pinot Noir verbinden sich mit einem ausgewogenen Fassausbau und außergewöhnlichen 90 Monaten auf der Hefe. So entsteht ein tiefgründiger, geradliniger Champagner mit präziser Struktur, feinem Schmelz und bemerkenswerter Länge, der besonders gut als Begleiter zum Essen funktioniert.

Rebsorten 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir
Herkunft Fontaine-Denis · Côte de Sézanne
Lage Coutinaux
Jahrgang 2016
Terroir Reine weiße Kreide
Dosage Extra Brut · 1 g/l
Ausbau 60 % im Fass
Reifezeit 90 Monate auf der Hefe

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