Promesse de l'Aube

Ein feiner Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay mit heller Frische, cremiger Perlage und kalkiger Spannung. Weißdornblüte, Zitronencreme, Brioche, grauer Pfeffer und kandierte Zitronenzeste verbinden sich mit einer saftigen, pulvrigen Frucht und einem leichten, zitronigen Finale. Die nach Osten ausgerichteten Chardonnay-Reben fangen schon die ersten Sonnenstrahlen der Aube ein – genau daraus entsteht seine klare, elegante Art.