Penet-Chardonnet Epitome Rosé Grand Cru, Extra Brut

Dieser Grand-Cru-Rosé verbindet Pinot Noir und Chardonnay aus Verzy und Verzenay mit einer besonders tiefen Solera-Reserve. Der Ausbau im Barrique, der Verzicht auf die malolaktische Gärung und sechs Jahre Hefelager geben ihm Struktur, Spannung und bemerkenswerte Länge. Ein präziser, vielschichtiger Rosé, der nicht nur solo überzeugt, sondern besonders als Begleiter zum Essen seine ganze Stärke zeigt.