⌄
DER CHAMPAGNER
Ein kompromissloser Pinot-Noir-Champagner ohne Dosage: pur, kraftvoll und voller salziger Spannung. Würzige Noten, feine Mineralität und eine dunklere, markante Frucht treffen auf Energie, Struktur und eine klare, trockene Linie. Die perpetual reserve gibt ihm zusätzliche Tiefe, ohne seine wilde, direkte Art zu zähmen.
Rebsorte
100 % Pinot Noir
Reserve
57 % perpetual reserve
Dosage
Dosage Zéro · 0 g/l
Reifezeit
Mind. 15 Monate auf der Hefe
