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DER CHAMPAGNER
Ein Rosé mit kraftvoller Pinot-Noir-Prägung und klarer Spannung. Dunkle Früchte, Grenadine, Erdbeere und feine Gewürznoten treffen auf eine fleischige, strukturierte Art, während der Chardonnay Frische und Zug hineinbringt. Mit seiner Balance aus Frucht, Würze und trockenem Finish ist er ein Rosé, der besonders gut am Tisch funktioniert.
Rebsorte
82 % Pinot Noir, 18 % Chardonnay
Besonderheit
8 % Pinot-Noir-Rotwein
Dosage
Brut · 6 g/l
Reifezeit
3 Jahre auf der Hefe
