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DER CHAMPAGNER
Der Rosé Extra Brut Premier Cru von Hervieux-Dumez vereint die Kraft des Pinot Noir mit der Frische von Chardonnay und der Fruchtigkeit des Meunier. Ergänzt durch hauseigenen Rotwein entsteht ein ausdrucksstarker Rosé mit Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Wilderdbeeren. Die niedrige Dosage verleiht ihm zusätzliche Präzision und Frische, während die feine Perlage und elegante Struktur für einen langen, harmonischen Nachhall sorgen.
Rebsorte
50% Pinot Noir, 25% Meunier, 10% Chardonnay, 15% Rotwein
Dosage
Extra Brut · 5 g/l
Reifezeit
36 Monate Hefe
