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Julien Chopin

Carte Noire Brut Nature

Carte Noire Brut Nature

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Ein sehr trockener, geradliniger Pinot-Meunier-Champagner mit salziger Mineralität, gelbfruchtiger Tiefe und eher gastronomischem Charakter statt klassischem Aperitif-Stil.

55 auf Lager

Region: Vallée de la Marne, Ton-Kalk-Böden

Straff, trocken, druckvoll, wenig verspielt

100 % Pinot Meunier

Klassische Flaschengärung

Mindestens 36 Monate Reifezeit auf der Hefe

Brut Nature / 0 g/l Dosage (kein zugesetzter Zucker)

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Handschrift aus den Coteaux Sud d’Épernay

Champagne Julien Chopin ist ein familiengeführtes Champagnerhaus aus Monthelon bei Épernay. Das Haus verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einem klar terroirgeprägten Stil und ist besonders für charaktervolle Champagner bekannt, die Frucht, Präzision und Herkunft sehr schön widerspiegeln.

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