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DER CHAMPAGNER
Ein frischer, lebendiger Brut mit goldgelber Farbe, feiner Perlage und spürbarem Meunier-Anteil in der geheimen Assemblage. Zitrone, Apfel, weißer Pfeffer, Jasmin und frische Mandel treffen auf eine klare, geradlinige Säure und eine angenehm vinöse Struktur. Die vierjährige Hefereife gibt ihm zusätzliche Ruhe, ohne seine helle, präzise Art zu beschweren.
Rebsorte
Geheime Assemblage mit Meunier
Stil
Blancs & Meunier Brut
Dosage
Brut · 7 g/l
Reifezeit
4 Jahre auf der Hefe
